Ingredientes:

  • 4 patatas grandes
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 tazas de agua
  • 1 yogur natural
  • 100 gr. de jamón serrano
  • 3 cucharadas de margarina
  • 1 frasco de salsa mayonesa
  • sal y pimienta al gusto.
Elaboración:
  1. Pelar las patatas, trocearlas y ponerlas en una cazuela con agua y un poco de sal. Introducir en el microondas 10 minutos a máxima potencia.
  2. Mientras, picar muy fino el jamón. Separar las yemas de las claras, batiendo estas a punto de nieve.
  3. Escurrir las patatas y pasarlas por el pasapuré. Añadir la margarina, las yemas, el jamón, la pimienta, la salsa de tomate y el yogur.
  4. Remover bien para que se mezcle todos los ingredientes. Incorporar con cuidado las claras, uniéndolas con la mezcla.
  5. Engrasar un molde y verter la mezcla en el.
  6. Introducir de nuevo en el microondas durante 9 minutos a máxima potencia.
  7. Dejar enfriar y desmoldar.
  8. Acompañar  de salsa mayonesa.


0 Comentarios :

Publicar un comentario

SIGUENOS EN FACEBOOK

RECETAS POPULARES