Estas cansada de picar cebolla y llorar al mismo tiempo sigue estos consejos muy prácticos:
- Sumergirlas en agua fría por un rato.
- Sumergirlas en agua con vinagre es otro tip muy útil.
- Al cortar la cebolla procura que no se separen las rebanadas, mantener la cebolla junta.
- Otra solución es untando limón al cuchillo que vamos a utilizar.
- Remojar en agua tibia con un poco de sal.
- Enfrié las cebollas en el refrigerador durante una media hora o en el congelador por 15 minutos antes de cortar.
- Hervir la cebolla no mas de 2 minutos o en el microondas 1 minuto esto servirá para que los jugos se evaporen.
- Utilice un cuchillo muy afilado.
- Trate de encender una vela cerca de su tabla de cortar.
- Picar la cebolla cerca de un ventilador o por de debajo del ventilador sobre la estufa.
- Mastique goma de mascar mientras cortan muchas personas dicen que esto ayuda.
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