Receta Pan De Banano Guatemalteco

Ingredientes para el pan de banano:

• 2 tazas de harina
• 3 bananos triturados
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 cucharada de sal
• 1 cucharada de canela molida
• 1 cucharada de vainilla
• 1 cucharada de bicarbonato
• 2 barras de margarina

Elaboración para el pan de banano 

1. Pre calienta el horno a 350 grados.
2. En un recipiente agregar una barra de margarina, los huevos y mezclar con la batidora. 
3. Poco a poco agregar el azúcar, harina en polvo, 3 bananos triturados, 2 cucharadas de polvo de hornear, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de canela molida, 1 cucharada de vainilla, 1 cucharada de bicarbonato y batir bien hasta obtener una preparación homogénea.
4. Enmantecar con margarina y espolvorear el molde con harina. 
5. Colocar la mezcla  en el molde y llevar al horno.
6. Cocinar por 30 a 40 minutos hasta que al insertar un cuchillo,  salga limpio.