Receta Pan De Banano Guatemalteco

Ingredientes para el pan de banano:

2 tazas de harina
3 bananos triturados
2 cucharadas de polvo de hornear
2 huevos
1/2 taza de azúcar
1/2 cucharada de sal
1 cucharada de canela molida
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de bicarbonato
2 barras de margarina

Elaboración para el pan de banano 

Pre calienta el horno a 350 grados.

En un recipiente agregar una barra de margarina , los huevos y mezclar con la batidora. 

Poco a poco agregar el azúcar, harina en polvo, 3 bananos triturados, 2 cucharadas de polvo de hornear, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de canela molida, 1 cucharada de vainilla, 1 cucharada de bicarbonato y batir bien hasta obtener una preparación homogénea.

Enmantecar con margarina y espolvorear el molde con harina. 

Colocar la mezcla  en el molde y llevar al horno.

Cocinar por 30 a 40 minutos hasta que al insertar un cuchillo,  salga limpio.