Panqueques en forma de corazón para el Dia de la Madre

Ingredientes:
 

• 2 tazas de harina para panqueques 
• 1 cdta. sal 
• 2 cdas. azúcar (opcional) 
• 4 cdta. levadura en polvo 
• 2 huevos ligeramente batidos 
• 1 1/2 taza leche 
• 4 cdas. de mantequilla o margarina

Elaboración:

1. Pre-caliente la plancha a fuego moderado, mientras que se mezcla la masa, harina, sal, azúcar y polvo de hornear en un tazón. 
2. Mezcle el huevo, la leche y la mantequilla en un recipiente aparte y revuelva lentamente en los ingredientes secos. Mezclar bien.
3. Cuando la plancha o sartén este caliente deje caer la mezcla en forma de V y dar la vuelta cuidadosamente.
4. Para servir también puedes escribir mensajes secretos o las iniciales de su hijos con miel y acompañados de fresas. Rinde 24 panqueques.