Ingredientes:
  • 3 lbs. de pollo
  • 3 latas de jugo V8
  • 2 Cebollas
  • 1 Chile pimiento
  • Sal, pimienta y ajos.
  • Alcaparras y aceitunas
Elaboración:
  1. Cortar el pollo en pedazos, se unta con sal, pimienta y ajos machacados. Se fríe en una sartén con mantequilla, manteca o aceite.
  2. Ya fritos se van colocando en una olla mas grande.
  3. En la misma grasa del pollo, se fríen las rodajas de cebolla y el chile en tiras; luego se les añade las latas de jugo V8, alcaparras y aceitunas.
  4. Con esta salsa se baña. El pollo se tapa y se cocina a fuego lento. 
  5. Servir Caliente, acompañado con arroz.

0 Comentarios :

Publicar un comentario

SIGUENOS EN FACEBOOK

RECETAS POPULARES