Sunday, January 21, 2018

Huevos ruvueltos con salchicha y tomate



Porciones 2

Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 2 salchichas, picadas en rodajas
  • 1 cucharada de Margarina 
  • 1 tomate, picado finamente
  • Cebolla, picada al gusto
  • Sal al gusto

Procedimiento:
  1. Mezclar los huevos en un tazón. 
  2. En una sartén a fuego medio, derretir la margarina.
  3. Seguidamente, agregar las salchichas y dorar durante un minuto. Añadir la cebolla, el tomate y cocinar durante otro minuto.
  4. Reducir el fuego a medio-bajo e incorporar la mezcla de los huevos y cocinar.
  5. Sazonar con sal al gusto.
  6. Revolver suavemente para combinar los ingredientes, hasta que los huevos estén fijos pero todavía humendos. 
  7. Por último servir acompañados con frijoles y plátanos fritos. 










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