Ingredientes:
  • 1 taza de arroz  ( sin cocer)
  • 1 tomate picado en cuadros
  • 4 cds. de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada en cuadros
  • 2 chorizos de venado
  • 1 ajo
  • Sal al gusto
Elaboración:
  1. Caliente el aceite en una olla para hacer el arroz, añada el ajo picado y cocine por unos 3 minutos a fuego medio.
  2. Añada el arroz y mezcle bien, añada las 2 ½ tazas de agua. Luego agregue el  tomate, cebolla, chorizo y haga hervir el agua y reduzca la temperatura. Revolver de vez en cuando y agregue la  sal.
  3. Cocine a fuego lento hasta que el arroz este listo.

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