Ingredientes :
  • 3 lbs. de pollo cortado en pedazos
  • Chile pimiento
  • 2 pepinos en rodajas
  • 1 Cebolla picada
  • Chile pimiento en tiritas
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Salsa de soya al gusto
  • Sal un poquito
  • Culantro picado
Elaboración:

  1. Se corta el pollo en pedazos.
  2. Freír a fuego lento el pollo.
  3. Aparte freír el chile, pepino y cebolla con aceite.
  4. En un tazón  pequeño, revolver las salsa de soya, sal, azúcar y maicena con un poquito de agua.
  5. Cuando ya esta cocido el pollo, agregar la mezcla.
  6. Por ultimo, agregar el culantro.

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