Ingredientes:
  • Harina 500 grs.
  • Agua tibia
  • 1 cda. de polvo para hornear.
  • Aceite
  • Sal y Azúcar
Elaboración:
  1. Primero debes de mezclar la harina con una 1 cda. de aceite.
  2. Agregar una pizca de sal y agua tibia hasta formar una masa no muy seca ni muy húmeda.
  3. Amasar bien durante 5-10 minutos.
  4. Poner un poco de harina en la mesa para que la masa no se pegue. Estirar la masa hasta lograr una masa de no mas 2 a 3 milímetros de espesor.
  5. Cortar en círculos de unos 6 cm de diámetro.
  6. En una sartén, calentar una buena cantidad de aceite. Freír las tortas a fuego baja para que no quemen.
  7. Después de 3 o 4 minutos, dar vuelta para que se frían bien de los lados.
  8. Por ultimo, retirar y escurrir en papel absorbente. Espolvorear con azúcar, según el gusto. 

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