Ingredientes:
- Harina 500 grs.
- Agua tibia
- 1 cda. de polvo para hornear.
- Aceite
- Sal y Azúcar
- Primero debes de mezclar la harina con una 1 cda. de aceite.
- Agregar una pizca de sal y agua tibia hasta formar una masa no muy seca ni muy húmeda.
- Amasar bien durante 5-10 minutos.
- Poner un poco de harina en la mesa para que la masa no se pegue. Estirar la masa hasta lograr una masa de no mas 2 a 3 milímetros de espesor.
- Cortar en círculos de unos 6 cm de diámetro.
- En una sartén, calentar una buena cantidad de aceite. Freír las tortas a fuego baja para que no quemen.
- Después de 3 o 4 minutos, dar vuelta para que se frían bien de los lados.
- Por ultimo, retirar y escurrir en papel absorbente. Espolvorear con azúcar, según el gusto.
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