Ensalada de lechuga y espinaca



Ingredientes:

  • 1 lechuga pequeña
  • 1 taza de espinaca
  • 1 taza pequeña de tomates cherry
  • Cebolla, al gusto
  • Queso seco 
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de limon
  • Sal y pimienta, al gusto.

Procedimiento para la ensalada de lechuga y espinaca:

  1. Lavar las hojas de lechuga y espinaca. Déjalas secar. 
  2. Cortar la lechuga con tus manos e incorpórelas a la ensaladera.
  3. Agregar la espinaca, tomates cherry enteros y corta la cebolla en tiras.
  4. En otro recipiente pequeño prepara el aderezo, agrega las 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de limón y mezclar muy bien.
  5. Agregar el aderezo sobre la ensalada, mezclar bien hasta que se incorpore todos los ingredientes.
  6. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.  
  7. Servir acompañado con queso seco, la ensalada de lechuga y espinaca.






No hay comentarios.