Rollos de tostadas francesas con mantequilla de maní de pan integral





Ingredientes:

  • 10 rodajas de pan integral
  • 2 bananos
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Azúcar y canela, al gusto

Procedimiento:

  1. Retirar los bordes de el pan con un cuchillo y aplana cada rodaja con un rodillo.
  2. Esparce la cantidad deseada de mantequilla de maní  y banano a lo largo de el borde de el pan  y enrolle. 
  3. En un recipiente, bate los huevos, la leche, la vainilla y canela.
  4. Sumerja cada rollito  en la mezcla  de huevo, y fríe en una sartén con mantequilla  hasta que todos los lados estén dorados.
  5. Servir en una bandeja y acompañar con azúcar o miel.  















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