Atol de plátano guatemalteco








Ingredientes:

  • 2 Plátanos maduros
  • 4 tazas de agua
  • Canela al gusto
  • Azúcar al gusto
  • 1 pizca de sal 
Elaboración:

  1. Lavar los plátanos y cortar en pequeños pedazos .
  2. Incorpore a la licuadora los pequeños pedazos de plátano y licue .
  3.  Después agregar 4 tazas de agua a la olla y también la mezcla de los plátanos. Añadir azúcar y canela para que empiece la cocción. Puedes agregar más agua si es necesario.
  4. Para más sabor agregue la cáscara del plátano si desea.
  5. Dejar hervir y agregar una pizca de sal.   
  6. Servir caliente.


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