Ingredientes:
  • 1 pollo
  • 1 hoja de laurel
  • 3 cds. de miel 
  • 3 cabezas de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 2 copitas de vino blanco
Elaboración:
  1. Deshuesar el pollo en piezas pequeñas y sazonarlo con sal y pimienta.
  2. Picar el ajo y agragarlo.
  3. Rallar la cebolla.
  4. En un recipiente de vidrio colocar,  el pollo y agregar la cebolla rallada y una hoja de laurel.
  5. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos.
  6. En una sartén calentar el aceite de oliva y agregar el pollo con toda la salsa.
  7. Cuando la salsa haya reducido, luego agragamos la miel, mover un poco,  y por ultimo agragamos el vino.
  8. Esperar que se dore de ambos lados.
  9. Servir acompañado con lo que decee.

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