Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 2 1/2 de agua
  • Sal al gusto
Elaboración:
  1. En una cacerola agregar el agua , luego agregar lentamente la harina y amasar hasta que este suave.
  2. Cuando todo esta mezclado agregamos la sal.
  3. Formar tortillas redondas ( del tamaño que tu quieras) no muy gruesas o delgadas.
  4. Las puedes freír, asar o al horno como tu quieras. 
  5. En una sartén agregas abundante aceite de oliva y mantequilla, para que no se queme el aceite muy rápido, freír de ambos lados ( no dejar quemar).
  6. Se sirven rellanas con queso y jamón.

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