Ingredientes:
  • 2 tazas de arroz cocinado
  • 1 taza de frijoles rojos cocidos
  • 2 cdas de aceite oliva
  • 2 rebanadas de cebolla
  • 1 rebanada de chile dulce ( pimiento)
Elaboración:
  1. En una sartén agregue el aceite, fría las cebolla, chile dulce y los frijoles un poco.
  2. Luego agregue el arroz y luego agregue un poco de caldo de frijoles, mezcle bien y deje cocer a fuego mediano sin que se peguen o quemen, aproximandamente por 10 minutos o mas. Se puede agregar mas aceite si es necesario.
  3. Servir en el desayuno acompañado con queso, plátanos fritos , o huevos fritos.

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