Pollo Para Sándwich

Ingredientes:

• 3 lbs. de pollo
• 5 tomates
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 vaso de leche
• 1 barra de margarina

Elaboración:

1. Se pone a cocer el pollo en porciones, con sal y un litro de agua.
2. Cuando ya esta cocido el pollo e desmenuza y se fríe con margarina.
3. Se pica el tomate, la cebolla, los ajos y se le agrega al pollo que se esta friendo, sazonandolo con sal y pimienta.
4. Luego se le agrega la leche y se deja en el fuego unos minutos.
5. Se sirven el pan de rodaja con margarina.

Tip
Se puede acompañar con papalinas y ensalada de lechuga.