Salsa de chiles Chiltepes

Ingredientes:


  • 4 tomates
  • 1 cebolla pequeña ( picada en cuadros)
  • 3 ramitas de hierbabuena
  • 2 ramitas de culantro
  • 15 chiltepes
  • 2 miltomates
  • 1/2 chile pimiento
  • 1 taza de agua
  • 1 limón
  • Sal al gusto
Elaboración:
  1. En una cacerola  agregamos agua , el tomate, miltomate y chile pimiento.  
  2. Dejar hervir a fuego mediano hasta que esten cocidos los ingredientes.
  3. Introducir los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogenea.
  4. Después agregamos la mezcla en un recipiente.
  5. A la mezcla se le agrega el jugo de limón, y la  cebolla, hierbabuena y culantro finamente picados.
  6. Sal al gusto.
Tip
Servir con diferentes tipos de comidas.

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