Ingredientes:
  • 4 onzas de margarina
  • 4 onzas de manteca vegetal
  • 3 tazas de harina gold medal (harina de trigo)
  • 1 taza de torti-ya (harina de maiz)
  • 1 cucharada de polvo de hornear (royal)
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • 6 onzas de azúcar
Elaboración:
  1. Se ablanda la grasa y se agrega el azúcar, batiendo un poco.
  2. Se ciernen los ingredientes secos y se agregan a la grasa alternando con los huevos.
  3. Se extiende la masa sobre una tabla enharinada y se cortan las champurradas, se rallan con las punta del cuchillo y se les pone ajonjolí.
  4. Se colocan en moldes sin engrasar y se hornean a 350 grados por espacio de 25 minutos.

1 comentario :

  1. Alguien me puede desir cuantos gramos tiene una taza de harina

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