Alfajores de Dulce de Leche


Ingredientes:

  • 1 taza  de harina
  • 1 taza de maicena
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 1/2 cdas. de polvo de hornear
  • 1 cda. de cáscara de limón
  • 150 grs. de manteca
  • 1 huevo
  • Dulce de leche.

Elaboración:

  1. Hay que mezclar los ingredientes hasta que quede una masa suave, estirar la misma no muy fina.
  2. Cocinar en horno caliente alrededor de 8 minutos. No hay que dejar dorar.
  3. Rellenar con dulce de leche, y alrededor coco rallado.

No hay comentarios.