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Receta De Los Shucos De Guatemala





Ingredientes:

Tipos de carne que puedes utilizar para los shucos lo tradicional  son dos carnes o tres carnes.


  • Salchicha
  • Jamón
  • Longaniza (opcional)
  • Chorizo ( opcional)
  • Carne de res (opcional)
  • Guacamol
  • Repollo
Elaboración:
  1. El pan se dora en las brasas igual que las carnes van asadas al carbón y a la plancha.
  2. Se unta con guacamol , es una mezcla que se hace con aguacates machacados, limón y sal.
  3. El repollo se cocina al vapor con sal, clavo de olor y tomillo.
  4. También se le agrega los siguientes aderezos como mayonesa, salsa ketchup , mostaza y chile es opcional.

1 comment:

Anonymous said...

que tipo de pan utiliza?