Los shucos receta




Ingredientes:
Tipos de carne que puedes utilizar para los shucos lo tradicional  son dos carnes o tres carnes.

  • Salchicha
  • Jamon
  • Longaniza (opcional)
  • chorizo ( opcional)
  • Carne de res (opcional)
  • Guacamol
  • Repollo
Elaboración:
  1. El pan se dora en las brasas igual que las carnes van asadas al carbón y a la plancha.
  2. Se unta con guacamol , es una mezcla que se hace con aguacates machacados, limón y sal.
  3. El repollo se cocina al vapor con sal, clavo de olor y tomillo.
  4. También se le agrega los siguientes aderezos como mayonesa, salsa ketchup , mostaza y chile es opcional.

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