Receta de Almojabanas Colombianas


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Ingredientes:

500 gr de harina de maíz.
2 libras de cuajada molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
2 huevos batidos

Elaboración de almojabanas colombianas:
  1. Mezclar todos los ingredientes  y se amasar hasta obtener una pasta suave. Se dividen en 25 porciones en forma de óvalos, se colocan sobre una lata engrasada y se llevan al horno a 300° centígrados hasta que crezcan y se doren.
  2. Se puede esparcir miel natural a la hora de servirlas.

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