- 2 tomates grandes y maduros
- 2 pimientos rojos asados y pelados
- 1 diente de ajo machacado
- 1 pizca de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto.
Elaboración:
- Triturar los ingredientes con la batidora hasta obtener una pasta suave.
- Si deseas puedes agregar un chile picante.
- Se puede acompañar con ensaladas.
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