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Budin de Elote

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Ingredientes:
  • 1 latas de elote en granos
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 huevos
  • 1/2 taza de harina 
  • 1 cucharada de vainilla 
  • 1 cucharada de royal
  • 2 barras de margarina (derretidas)
Elaboración:
  1. Se ponen todos los ingredientes  en el vaso de la licuadora  que se mezclen bien y que no queden trocitos de elote.
  2. Se engrasa el molde con margarina y espolvorear con un poco de harina después se vierte la mezcla.
  3. Se pre-calienta el horno a 180 grados.
  4. Se introduce el molde al horno y se deja cocer de 25 a 30 minutos.
  5. Para comprobar si esta cocido cortar con un cuchillo y si sale limpio ya esta listo.

    Sugerencias:
    Si no tienes una lata de granos de elote, puedes usar 3 elotes.

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