Ingredientes:
  • 5 de tomates (maduros)
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
Elaboración:
  1. Las cebolla se pelan y pican, luego se rehogan  y cuando estén transparentes, se añade el tomate.
  2. Se cocina a fuego medio durante 20 minutos desde que empieza a hervir el jugo que desprenden los tomates. Mover de vez en cuando. 
  3. Después pasar por el colador antes de servir.

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