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Helado de Banano




Ingredientes:
  • 1 litro de leche
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 6 bananos
  • 2 cucharadas de maizena
  • 4 yemas de huevo
  • Galletas de chocolate ( para decorar)
Elaboración:

  1. Primero hervir la leche con el azúcar y agregar la maizena.
  2. En una cacerola batir las yemas de huevo y agregar la leche hervida.
  3. Llevar a fuego medio y retirar cuando empiece a hervir.
  4. Hacer un puré con la bananos y agregarlos para que se integren bien en la mezcla.
  5. Colocarlo en el congelador por 3 o 4 horas
  6. Por ultimo adornar con galletas de chocolate, al gusto. 

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