Ingredientes para el salpicón:


  • 1 libra de lomo de res
  • 1 cebolla mediana , picada finamente.
  • 2 ramas de hierbabuena o menta ( picada finamente)
  • 7 rábanos, picados finamente
  • 2 tomates, picados finamente
  • 3 limones
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Elaboración para el  salpicón:

  1. Debes de cocinar la carne por 30 minutos o más si es necesario, en una olla con 2 tazas de agua. Puedes agregar más agua, si es necesario.
  2. Deja enfriar la carne durante unos minutos  y  después pica la carne finamente.
  3. Luego que ya  tengas la carne picada, incorpora la cebolla picada ,el tomate, los rábanos, la hierbabuena y el  jugo de limón a un recipiente.
  4. Por último, sazonar con sal y pimienta al gusto.
  5. Espero que lo disfrutes, si tienes alguna pregunta dejar tu comentario.

16 comentarios :

  1. Mis hijas lo hicieron y les encantó, mas porque esta receta es simple y con rabanos les quedo delicioso!

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  2. Con diferencia que yo cociné la carne por una hora.

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  3. Hoy tratare de preparar esta receta mas porque me encantan los rábanos

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  4. Hola la eh preparado y me encanto gracias.

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  5. Hola la eh preparado y me encanto gracias.

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    1. Puedes acompañarlo con tostadas y tortillas. Como usted prefiera. Buen día.

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    2. Puedes acompañarlo con tostadas y tortillas. Como usted prefiera. Buen día.

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  6. Se come con tortilla o con tostadas?

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  7. Respuestas
    1. Hola! Yoselin lo puedes acompañar con tostadas y arroz blanco.

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  8. Respuestas
    1. Hola! Yoselin los puedes acompañar con tostadas y arroz blanco.

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    2. Hola! Yoselin los puedes acompañar con tostadas y arroz blanco.

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