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Quesadillas de Arroz Salvadoreña

Ingredientes:
  • 1 barra de margarina (en nuestro país es también conocida también como mantequilla) 
  • 1/2 libra de harina de trigo
  •  1/2 libra de harina de arroz 
  • 3 huevos 
  • 1 taza de azúcar
  •  1 taza de queso duro blando rallado
  •  1/2 taza de leche líquida 1 taza de crema pura (conocida también como nata)
  •  1 cucharadita de polvo de hornear
  •  1/8 cucharadita de sal Ajonjolí (conocida también como sésamo, sirve para decorar)


Procedimiento:

  1. Primeramente se deben mezclar las harinas de trigo y de arroz y revolverlas bien. 
  2. Luego procedemos a batir los huevos y ahí mismo se agrega el azúcar, la crema, el queso duro rallado, la leche y también el harina que mezclamos al principio.
  3.  A parte en una sartén, debes derretir la margarina y agregársela a la mezcla anterior. 
  4. También se necesita un poco de margarina o manteca para untar en la parte de abajo las latas o el recipiente donde hornearás, para que no se peguen las quesadillas al momento de hornearlas y sacarlas de la lata o del recipiente. 
  5. Por último la mezcla se vierte en las latas, se le añade el ajonjolí en la parte de arriba. Se ponen a hornear las quesadillas a una temperatura de 350º F por un tiempo de unos veinticinco minutos aproximadamente.


Fuente: Quesadilla salvadoreña (receta)
https://www.elsalvadormipais.com/quesadilla-salvadorena-receta

8 comments:

Anonymous said...

Salen deliciosas gracias por la receta

Anonymous said...

Wow las hice y me qedaron super ricas siguiendo al pie de la letra con esta receta

Yessel Salazar said...

Gracias por tu comentario! Que tengas un buen dia.

Anonymous said...

Les felicito pues gracias a esas recetas, estando uno tan lejos de su terruño puede saborear nuestros platillos. Dios les bendiga y sigan adelante con estas recetas riquísimas.

Anonymous said...

Nuestros platillos Incomparables en sabor y calidad. Viva el Salvador.

Carolina said...

Cuanto de crema en tazas

Anonymous said...

Para ti Carolina, usar 1/2 tasa de crema en lugar de 1/2 botella, es la misma cantidad de queso (queso parmesano o sea queso molido, o sea queso seco.)

Anonymous said...

La hice y me salió deliciosa. Como decía alguien por ahí solo así probamos nuestras delicias estando lejos