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Nuégados de yuca Salvadoreños

www.mamaslatinas.com foto original


Ingredientes:


  • 6 yucas medianas molidas ( crudas es mas fácil de hacer también puedes hacerla cocida)
  • Aceite para freír ( canola)
  • Una libra de queso (fresco)
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
Elaboración:
  1. Primero pelar la yuca y partir en pequeños trozos.
  2. Después agregar los huevos, polvo para hornear,  y el queso fresco y moler todo junto.
  3. Calentar bien el aceite, tomar porciones de la masa de yuca, puedes darle la forma que deseas y poner a freír.
  4. Retirar del fuego cuando estén bien dorados.
  5. Servir acompañados con miel.

6 comments:

Anonymous said...

Cómo se muele la yuca con todo junto. Vivo en USA y aquí no hay molino! Probé con el procesador pero no dio la talla. Será que la licuadora aguanta?

Anonymous said...

Puedes rayarla en un guayo (si sabes a lo que me refiero)

Anonymous said...

Me encanto esta receta... hace rato tengo ganas de comer nuegados y por fin encontre la receta... tratare de hacerlos.. gracias por este recetario..

Recetas Con Sabor Latino said...

De nada! Para eso estamos para ayudarles

Recetas Con Sabor Latino said...

Puedes intentar licuar los ingredientes

Anonymous said...

Yo e probados lo nuegados pero nunk unos como los de esta receta q ricos son..