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Ingredientes:


  • 6 yucas medianas molidas ( crudas es mas fácil de hacer también puedes hacerla cocida)
  • Aceite para freír ( canola)
  • Una libra de queso (fresco)
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
Elaboración:
  1. Primero pelar la yuca y partir en pequeños trozos.
  2. Después agregar los huevos, polvo para hornear,  y el queso fresco y moler todo junto.
  3. Calentar bien el aceite, tomar porciones de la masa de yuca, puedes darle la forma que deseas y poner a freír.
  4. Retirar del fuego cuando estén bien dorados.
  5. Servir acompañados con miel.

6 comentarios :

  1. Cómo se muele la yuca con todo junto. Vivo en USA y aquí no hay molino! Probé con el procesador pero no dio la talla. Será que la licuadora aguanta?

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    1. Puedes rayarla en un guayo (si sabes a lo que me refiero)

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    2. Recetas Con Sabor Latino9 de mayo de 2014, 16:57

      Puedes intentar licuar los ingredientes

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  2. Me encanto esta receta... hace rato tengo ganas de comer nuegados y por fin encontre la receta... tratare de hacerlos.. gracias por este recetario..

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    1. Recetas Con Sabor Latino9 de mayo de 2014, 16:55

      De nada! Para eso estamos para ayudarles

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  3. Yo e probados lo nuegados pero nunk unos como los de esta receta q ricos son..

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