Receta a partir de los doce meses
Ingredientes:
(6 porciones)
  • 1/4 de cebolla pequeña
  • 1 tira de pimiento rojo
  • 1/2 calabacin pequeño, de unos 50 g
  • 115 g de carne de ternera picada
  • 1 diente de ajo pequeño machacado
  • 3 cucharadas de alubias en conserva de tomate
  • 3 cucharadas de caldo de carne
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 18 chips de maíz
  • 25 g de queso seco de sabor fuerte rallado
  • 25 g de queso seco de sabor fuerte rallado 
  • Ensalada verde para acompañar.
Elaboración:

  1. Pique la cebolla muy fina y corte el pimiento y el calabacin en dados.
  2. Unte una sartén con aceite y sofría la cebolla y la carne picada, hasta que queden bien doradas.
  3. Incorpore el resto de los ingredientes y deje que rompa el hervor. Tape y cueza a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
  4. Disponga los chips de maíz en los platos. Ponga por encima la carne picada y espolvoree con queso rallado. 
  5. Sirva el plato acompañado de ensalada.

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