Papas con salsa de queso

Ingredientes

(4 porciones)
  • 5 patatas medianas
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 150 gramos de queso cremoso
  • 2 cubos de caldo de verduras
  • 100 gramos de crema de leche (nata)

Elaboración:

  1. Lavar y pelar la papas y cortarlas en rodajas gruesas y hervir en caldo de frutas por 10 minutos o menos.
  2. Una vez que estén suaves sacarlas y escurrirlas . 
  3. Se ponen en una fuente para horno con mantequilla, se cubren con la crema de leche y con el queso cremoso cortado en laminas.
  4. Luego espolvorear con queso rallado y por ultimo bañar con salsa de tomate.
  5. Llevar al horno bien calienta hasta que se funda el queso.
  6. Servir caliente.

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@recetasconsaborlatino